果殼活性炭的種類有很多，因產地不同所用原料也不同。目前可以制作果殼活性炭的原料有很多，而不同原料制作出來的果殼活性炭從內部結構以及特點都是不一樣的，使用范圍及效果也略有不同。
大家要知道，果殼活性炭并不是指單一一種果殼制作出來的活性炭，而是活性炭的一個類別，比如：椰殼活性炭、核桃殼活性炭、杏殼活性炭、棗殼活性炭等，都屬于果殼活性炭。一般來說，不同果殼因本身的特點不同，所以制作出來的活性炭產品也略有不同。例如：一些果殼天生孔隙結構就很好，經過炭化與活化處理后，就可以有很好的吸附效果。當然，果殼活性炭的比表面積不同，吸附能力也不同。有些果殼活性炭對于殘渣的吸附能力比較好，而有些可以吸附一些帶電極的懸浮物，也有一些可以吸附化學物質等。
而果殼活性炭在原料的選擇上，不同產地所選用原料也不同。這與原料的產地和成本有關。以椰殼活性炭為例，在日本、英國、越南和泰國等地生產制造果殼活性炭時，關鍵原材料就是椰子殼。而在中國，因果樹品種繁多，其原料也非常多，只要具有一定韌性，都可以作為果殼活性炭的原材料。比如：椰殼、杏核、桃核、核桃核、棗核等。
然而，不同原材料所生產的果殼活性炭特點也有所不同，當然并不是說某一種活性炭就很好。在選擇果殼活性炭時，主要還是看自己需求和用途，針對不同需求，選擇不同種類的果殼活性炭。不過，小編提醒大家，應該注意果殼活性炭的質量，只有質量出眾的果殼活性炭才能達到滿意的吸附處理效果。